Comida de domingo familiar para tener contenta a toda la familia
Es una maravilla cuando se aproxima el final de semana. Aunque, desgraciadamente, el fin de semana avanza y la llegada del domingo empieza a ser difícil de asumir, sobre todo cuando eres el anfitrión de la comida de domingo familiar. ¿Quieres que todos disfruten y pasen un momento agradable juntos?
Un consejo para sobrevivir la llegada de la familia
Mi consejo estrella es tener siempre en la alacena una conserva de aceitunas de Carbonell. Así, tienes algo que ofrecer si la familia llega a casa con mucho apetito y aún no has finalizado la preparación de la comida. Estarás de acuerdo conmigo con que las aceitunas son un manjar indudable. Además de que tu familia disfrute de su delicioso sabor, las aceitunas tienen propiedades que redu-cen el apetito. De este modo, no necesitas preparar enormes cantidades de comida después: todos salís ganando.
Una receta de domingo básica
Si tienes disponibilidad el domingo por la mañana, y ganas de cocinar, preparar la receta de domingo básica, la paella, es un acierto seguro. Pero si no es así, unos filetes de carne a la plancha y, de guarnición, una ensalada de pasta con tomate, huevo, lechuga, pepino y atún —aliñada con un poco de vinagre y aceite de oliva— son la combinación perfecta para que tu familia esté satisfecha sin que tengas que perder toda la mañana en la cocina.
En toda comida de domingo familiar no puede faltar una comida sana y rica para fomentar un ambiente agradable y de disfrute. Se trata de una propuesta simple que te hará disfrutar más del domingo. A mí, sin duda, el aceite de oliva virgen extra y las aceitunas me salvan todos los domingos.
*Fuente: Thelancet.com
