¿Estás pensando en comer más ensaladas, porque quieres cuidar tu peso, comer más sano o, simplemente, porque te lo pide el cuerpo? Añadir un poco de olivas verdes en ellas es fundamental para conseguir unas ensaladas con muchos más nutrientes. ¡Estas te encantarán!
Ensalada de pasta y salmón ahumado
Esta es una ensalada muy fresca y nutritiva. La base son la pasta y la rúcula, y como ingrediente principal necesita salmón ahumado y aceitunas verdes rellenas de anchoas. Además de estos ingredientes, puedes añadir tomate, pepino y cebolleta fresca. Alíñala con sal, abundante aceite de oliva virgen extra y un poco de vinagre de vino. Tiene todos los nutrientes necesarios para que funcione como un plato único.
Ensalada campera
Esta ensalada lleva patatas, judías verdes y huevos cocidos. Una vez que tengas estos ingredientes, espera a que se enfríen para hacer la ensalada. Agrega pimiento verde cortado en tiras finas, tomate, cebolla y olivas verdes. Lo único que queda es aliñar la ensalada con sal, pimienta y un buen AOVE. Puedes meterla en la nevera para que esté muy fresca al momento de comerla.
Ensalada mediterránea
Para la ensalada italiana necesitas mozarella, tomates, hojas de albahaca, cebolla morada, pepino y aceitunas verdes. Es muy fácil de hacer, sólo tienes que cortar todos los ingredientes y después agregar sal, pimienta, un hilo de aceite de oliva virgen extra y un poco de vinagre de módena. Es deliciosa.
No importa cuál de estas ensaladas decidas hacer, las olivas verdes Carbonell —con o sin relleno— son perfectas para ellas, gracias a su gran calidad. Además, si las aliñas con el aceite Magna Oliva de Carbonell, disfrutarás de unas ensaladas deliciosas. Así que, ¡manos a la obra!
