{"id":4542,"date":"2024-04-30T08:45:12","date_gmt":"2024-04-30T08:45:12","guid":{"rendered":"https:\/\/carbonell-oliveoil.com\/?p=4542"},"modified":"2024-04-30T08:45:12","modified_gmt":"2024-04-30T08:45:12","slug":"recetas-faciles-con-aceitunas-negras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/carbonell-oliveoil.com\/es\/blog\/entry\/recetas-faciles-con-aceitunas-negras\/","title":{"rendered":"Recetas f\u00e1ciles con aceitunas negras"},"content":{"rendered":"

Hay personas que no est\u00e1n acostumbradas a poner aceitunas en sus platos y se limitan a comerlas como un aperitivo. Sin embargo, las aceitunas pueden ser un ingrediente fant\u00e1stico para tus recetas. \u00bfTe atreves a probar estas\u00a0recetas f\u00e1ciles con aceitunas negras<\/b>?<\/p>\n

Antes de comenzar, \u00bfsabes por qu\u00e9 algunas aceitunas son negras y otras verdes? En realidad, se trata de las mismas aceitunas, s\u00f3lo que las negras llegan a su punto m\u00e1ximo de maduraci\u00f3n y por eso toman ese color. Su sabor suele ser m\u00e1s intenso y por eso son el complemento ideal para platos t\u00edpicos del Mediterr\u00e1neo.<\/p>\n

\u2022 At\u00fan con aceitunas negras al estilo griego<\/b><\/p>\n

La primera de las\u00a0recetas f\u00e1ciles con aceitunas negras<\/b>\u00a0es este at\u00fan al estilo griego. \u00a1Te encantar\u00e1!<\/p>\n

Calienta una sart\u00e9n y vierte un hilo de AOVE Carbonell. Rehoga una cebolla y 2 dientes de ajo pi-cado. A\u00f1ade a la sart\u00e9n un pimiento verde picado tambi\u00e9n, as\u00ed como 2 tomates pelados y pica-dos,100ml de vino blanco, comino molido, or\u00e9gano, eneldo, sal y pimienta al gusto. D\u00e9jalo cocinar a fuego lento durante 15 o 20 minutos.<\/p>\n

Mientras, coloca los 400g de at\u00fan limpio cortado en tacos sobre distintos trozos de aluminio y en-cima pon las\u00a0aceitunas negras Hojiblanca Carbonell<\/a>\u00a0en rodajas. Precalienta el horno a 200\u00baC. Cuando la salsa est\u00e9 lista, coloca dos cucharadas encima de cada trozo de at\u00fan y c\u00fabrelo con aluminio, cerr\u00e1ndolo. Horn\u00e9alos durante 8 minutos, y \u00a1listos!<\/p>\n

\u2022 Pasta con tomates cherry y queso de cabra<\/b><\/p>\n

Entre las\u00a0recetas f\u00e1ciles con aceitunas negras<\/b>\u00a0no puede faltar la pasta.<\/p>\n

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\"\"<\/figure>\n

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Calienta una sart\u00e9n con un poco de AOVE Carbonell. A\u00f1ade 1 diente de ajo picado y sofr\u00edelo. Cuando se empiece a dorar, agrega 250g de tomates cherry cortados por la mitad, 100g de\u00a0aceitunas negras Hojiblanca Carbonell<\/a>\u00a0sin hueso y 1 cucharada de alcaparras. Sazona con sal y pimienta y remueve 2-3 minutos sin que los tomates se deshagan.<\/p>\n

Echa la pasta, cuando est\u00e9 al dente, en la sart\u00e9n, agrega tambi\u00e9n 250g de queso de cabra cortado y de 2 a 3 cucharadas de albahaca troceada. \u00a1S\u00f3lo queda revolver y servir!<\/p>\n

\u2022 Tabul\u00e9<\/b><\/p>\n

La \u00faltima de las\u00a0recetas f\u00e1ciles con aceitunas negras<\/b>\u00a0viene de Oriente.<\/p>\n

Hierve una taza de agua y vi\u00e9rtela sobre una taza de cous cous en un recipiente hondo. Espera a que este absorba el agua y se hinche.<\/p>\n

Corta finamente un pepino, un tomate, una cebolla morada, un pimiento verde y 2 ramitas de menta y 1 de perejil. Agr\u00e9galo al cous cous seco junto con 3 cucharadas de pasas y 2 cucharadas de aceitunas negras Carbonell en l\u00e1minas.<\/p>\n

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\"\"<\/figure>\n

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Al\u00ed\u00f1alo con la ralladura de un lim\u00f3n, medio diente de ajo, 3 cucharadas de aceite de oliva, el zumo del lim\u00f3n, sal y pimienta. M\u00e9telo en la nevera y tendr\u00e1s una deliciosa ensalada s\u00faper completa.<\/p>\n

Estas\u00a0recetas f\u00e1ciles con aceitunas negras<\/b>\u00a0son perfectas para aportar un toque ex\u00f3tico a tu d\u00eda. Disfruta del sabor de la mejor de las aceitunas negras para cocinar: las aceitunas Hojiblanca Carbonell. \u00a1Su sabor complementar\u00e1 tus recetas a la perfecci\u00f3n!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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