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04 Nov, 2019

Tipos de olivos españoles

Tipos de olivos españoles Tipos de olivos españoles
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Hay una gran variedad de olivos a lo largo del Mediterráneo. En España hay muchísimas variedades de olivos diferentes tanto para la producción de aceite, como para aceitunas de mesa. ¿Sabes cuáles son los olivos españoles más característicos?

Los olivos españoles más importantes para producir aceite

De los olivos españoles que producen aceite, el Picual es una de las variedades más importantes, ya que ocupa una gran parte de territorio y además tiene un alto rendimiento productivo. Este tipo de olivo se encuentra principalmente en Jaén, aunque también hay en Sevilla, Córdoba y Granada.

La segunda variedad de olivos españoles que más hay en el territorio es el olivo Cornicabra, que le debe su éxito al alto rendimiento de su producción también. Este aceite se produce sobre todo en la zona de Castilla-La Mancha.

Por otro lado, está la variedad de olivo Hojiblanca. Estos olivos españoles consiguen un aceite de gran calidad y se producen en Málaga, Sevilla y Granada.

El aceite de oliva obtenido de la variedad Manzanilla, tiene un sabor y un aroma muy especiales, y se produce, principalmente, en la región sevillana.

Por último, el olivo Arbequina es conocido por el tipo de aceite que produce. Tiene un sabor dulce y afrutado inconfundible y de gran calidad. Este tipo de olivo es propio de la zona de Cataluña.

Estos son los olivos españoles más importantes por su alta producción de aceite y de aceitunas de mesa, así como por su gran calidad. Cada tipo de aceite aporta algo diferente a tus platos. Prueba el sabor de la variedad española en tu mesa, ¡te encantará!